jueves, 9 de octubre de 2008

Museo del Chocolate en BROMONT

Esta semana tuve que ir a la zona de los ‘Cantons de l’Est’ y aproveché para hacer una escala en Bromont que es un lugar a mitad de camino entre Sherbrooke y Montreal, donde se encuentra una estación de esquí.

Este pueblo es muy pintoresco, pueden ampliar la foto de la iglesia, fue un clásico día de esta temporada, temperaturas entre 5 y 10 grados.
(todas las fotos son mias, por supuesto).

La montaña vista desde el centro de Bromont se observa así en otoño con un campo de golf en la base y las pistas de esquí bien marcadas entre los arboles de colores.


Frente a la iglesia está el conocido Museo del Chocolate que es un pequeño negocio muy exitoso donde integraron un restaurante, una tienda especializada en chocolates de todo el mundo y un museo bien montado con esculturas de chocolate, métodos tradicionales, fotografías y objetos antiguos, historia y datos sobre el origen, cultivo, producción y consumo del chocolate.

Le musée du chocolat de Bromont

esta por demás decir que el chocolate que sirven es realmente DELICIOSO y apoyan a grupos de productores en lo que se conoce como “Marché equitable et durable” o mercados justos que tratan de mejorar los ingresos de los agricultores y motivarlos para que utilicen métodos agrícolas sustentables.



La montaña es muy frecuentada por gente de Montreal, tiene cerca de 400 metros de desnivel y poco mas de 50 pistas, han realizado inversiones importantes que han mejorado mucho las instalaciones, en invierno esta siempre con bastante gente:

Ski Bromont.com

Aquí pueden ver un par de fotos que tome de las pistas centrales:


y la ladera Este donde estan las pistas para principiantes:


Finalmente como bien saben los datos y mapas me gustan mucho, así que comparto un par de fotos que tome al interior del museo del chocolate sobre los países donde más se produce y se compra chocolate y el consumo per/cápita por país:














11 comentarios:

Lorena dijo...

Arturo,
Qué lindo lugar!
Mmmm, se me antojó un chocolate caliente!

Saludos

Gabriel dijo...

Museo del chocolate? Mi esposa se moriría de gusto allí...pensar que recién anoche la convencimos para que abriese la caja de chocolates Biznikke que se trajo de Argentina... el 14 de Agosto!!!

Ah, pero igual no nos convidó ninguno...

Jacqueline dijo...

¿Y yo qué estoy esperando para ir?

ARTURO dijo...

LORENA,
Con el frio que empezamos a sentir, un chocolate es obligado!
Viste en grande la foto de la iglesia?

GABRIEL,
Cuando vengan a Montreal no dejen de darse una vuelta por Bromont, seguramente a tu esposa le va a encantar.

JACQUIE,
Esta a menos de una hora, pasando Granby, antes de Magog.
Es una escapa de fin de semana y ademas la estacion de esqui esta bien acondicionada.
Paseo completo!

Saludos
Arturo

Irmi dijo...

Gracias, Arturo!
Magnífica idea para el siguiente finde que tenga libre.
Sólo debo descubrir antes cómo sujetar a mis brujas menores para que no se acaben las esculturas...
(Si vas la próxima vez y ves "estuatas" con marcas de dientitos, sabrás quienes fueron las responsables... jajajaja ;D)
Saludos!

ARTURO dijo...

Irmi,
Yo creo que tus hijas ya fueron antes, porque ahora las figuras de chocolate estan dentro de vitrinas bien protegidas !!

Nos platicas de tu viaje cuando vayas, el Museo esta justo enfrente de la iglesia.

Saludos
Arturo

Fran y Romi en Canada dijo...

Que buen lugar parece!!! A mi me encanta el chocolate a mi mama si la llevo no la puedo sacar, pensar que cuando estaba embarazada de mi tenia una canasta abajo de la cama llena de chocolates y golosinas. Jajaja

Y pregunta a cuantos km de montreal queda??? veo que decis que es entre Sherbrooke y Montreal.

Saludos,
Fran

Hector Torres dijo...

Esto si da gusto, ver que hay negocios que fomenta el comercio justo y por lo tanto, la economia sustentable.

Y cuales chocolates te comiste?

Saludos.

ARTURO dijo...

FRAN,
Desde el centro de Montreal son 90km., en una hora ya estas ordenando a la mesera tu chocolate.

Hay amargo y con leche, el amargo esta concentradisimo, solo para conocedores y adictos al chocolate, yo prefiero el que viene con leche que tambien es una delicia.

HECTOR,
Tienen contactos con una ONG que es seria y conocida: OXFAM.
En el museo se muestran con fotos algunos de los proyectos que mantienen con comunidades que producen cacao en Latinoamerica y en Africa.

Solo pedi dos chocolates con leche bien calientes durante la comida, llege alrededor de medio dia, el restaurante estaba lleno, tienes que esperar un rato para sentarte.

Pero tienes mucho que ver mientras esperas.

Saludos
Arturo

Fran y Romi en Canada dijo...

Gracias Arturo, por la info voy a tener que realizar una visita entonces no es tan lejos.
Saludos,
Fran

Ale Marge dijo...

Nosotros estuvimos en la fiesta del chocolate en el 2005, el pueblo nos pareció muy lindo, la entrada al pabellón de la fiesta del chocolate un robo, pero nos divertimos mucho igual. Fue uno de mis primeros post en el blog